是否可以通过Dockerfile将主机路径或Docker卷挂载到镜像内的指定路径？

Docker 镜像的设计原则是可移植、构建结果可复现，如果允许构建阶段直接绑定宿主机的本地路径，同一份 Dockerfile 在不同主机上构建时会因为本地路径内容不同得到完全不同的镜像，违背了镜像的一致性设计，所以原生的 Dockerfile 语法没有提供类似 docker run -v 的绑定挂载能力。

方案1：使用 BuildKit 的 RUN --mount 语法（仅构建阶段临时使用） #

适用于构建过程中需要临时用到宿主机本地资源（比如依赖缓存、私有配置文件），但不需要把这些资源打包到最终镜像的场景，Docker 18.09+ 版本默认已启用 BuildKit 支持该语法。
示例用法：

RUN --mount=type=bind,source=/宿主机本地路径,target=/镜像内构建临时路径 \
    # 此处可访问 target 路径下的宿主机文件完成构建操作，执行完本条RUN指令后挂载自动消失
    cp /镜像内构建临时路径/本地依赖包 /opt/

注意：该挂载仅作用于当前 RUN 指令的执行过程，不会写入镜像层，也无法在后续构建步骤、镜像运行时访问挂载路径内容。

方案2：将挂载逻辑后置到容器运行阶段 #

如果你的需求是容器运行后可以访问宿主机路径/卷，只需要在构建镜像时提前准备好目标挂载路径（创建目录、配置对应权限），运行容器时通过 -v 参数绑定即可，这是 Docker 官方推荐的标准用法。
示例：

1. Dockerfile 中提前准备挂载目标路径：

# 提前创建目录、配置权限，避免运行时挂载出现权限报错
RUN mkdir -p /data/app && chown 1000:1000 /data/app

2. 运行容器时执行绑定挂载：

docker run -v /宿主机本地路径:/data/app 你的镜像名

方案3：使用 VOLUME 指令提前声明卷（仅声明，不绑定具体路径） #

如果只需要提前指定镜像内的某个路径为持久化卷，不需要绑定固定的宿主机路径，可以用 VOLUME 指令提前声明：

VOLUME ["/data/app"]

注意：该指令仅会告知 Docker，容器运行时如果没有指定该路径的挂载源，会自动创建匿名卷挂载到该路径，不会自动绑定宿主机指定路径，也无法在构建阶段关联宿主机内容。

• 不要尝试通过构建阶段挂载的方式把宿主机动态内容打包到镜像中，会导致镜像失去可移植性，更换主机后无法正常构建。
• 如果需要将宿主机的固定内容打包到镜像，直接使用 COPY/ADD 指令即可，这是符合 Docker 设计规范的做法。

内容的提问来源于stack exchange，提问作者GiwoongLee