欧洲区域环境下PowerShell字符串转UTF-8：处理Access读出的德语Stück

问题原因 #

你的编码转换逻辑方向错误。PowerShell 中所有原生字符串对象默认是UTF-16LE编码，不管是从Access数据库读取的Stück还是在ISE中直接输入的常量，都是标准的UTF-16格式字符串。你之前的操作是将UTF-16字符串按Windows-1252编码转成字节数组，再强行用UTF-8规则解码，自然会出现乱码。

正确实现代码 #

如果你需要得到你期望的Stück输出，只需要把编码转换的方向反过来即可：

# 原始输入字符串，和你从数据库拿到的内容一致
$Text1 = "Stück"

# 先将UTF-16字符串编码为UTF-8字节数组
$utf8Bytes = [System.Text.Encoding]::UTF8.GetBytes($Text1)
# 再将UTF-8字节数组按Windows-1252编码解码为字符串
$targetText = [System.Text.Encoding]::GetEncoding(1252).GetString($utf8Bytes)

# 输出结果为 Stück
$targetText

实际REST调用场景优化 #

如果你的最终目的是发起REST请求时传输UTF-8编码的内容，其实不需要手动做上述字符串转换，更稳妥的方案是直接传递UTF-8编码的字节数组给REST请求命令，避免中间字符串转码出现异常：

# 构造请求内容
$reqBody = @{
    itemName = "Stück"
} | ConvertTo-Json

# 直接将请求内容转成UTF-8字节数组
$utf8Body = [System.Text.Encoding]::UTF8.GetBytes($reqBody)

# 调用接口时指定charset=utf-8
Invoke-RestMethod -Uri "你的接口地址" -Method Post -Body $utf8Body -ContentType "application/json; charset=utf-8"

内容的提问来源于stack exchange，提问作者OliverLx