R Markdown编译PDF时\text@未完成报错的解决方法求助

你的推断完全正确，Paragraph ended before \text@ was complete是典型的\text{}命令未闭合报错，触发原因就是LaTeX语法中%是单行注释符：未转义的%会让LaTeX直接忽略该行%之后的所有内容，导致\text{}的右大括号被注释、语法不完整，最终编译失败。
另外你的示例代码还有一处小问题：公式环境首尾不匹配，开头用无星号的align、结尾用带星号的align*，建议统一为align*避免不必要的公式自动编号。

方案1：手动转义百分号（少量场景适用） #

仅需要把所有公式\text{}块内的%替换为转义写法\%即可，修改后的示例代码如下：

\begin{align*}
\text {using the relation} \\
point estimate \pm z^{2} * SE \\
\text {where z is the z statistic corresponding to 95\% of Norm distribution} \\
\end{align*}

方案2：批量替换（大量同场景适用） #

如果文件内存在大量同类百分号，可用编辑器的全局正则替换功能批量处理：

• 查找规则：\\text\{[^}]*%
• 把匹配到的%统一替换为\%，替换前请提前备份文件避免误改。
  如果是R代码动态生成的公式内容，可以在R的输出逻辑中提前转义：

# 示例：自动转义文本内的百分号
raw_text <- "where z is the z statistic corresponding to 95% of Norm distribution"
processed_text <- gsub("%", "\\\\%", raw_text)

方案3：仅展示原始代码的场景 #

如果你是要展示LaTeX代码而非渲染成公式，直接把这段代码包裹在Markdown的代码块中即可，不需要转义百分号，LaTeX不会解析代码块内的内容，不会触发报错。

内容的提问来源于stack exchange，提问作者sahuno