CocoaPods post_install忽略IPHONEOS_DEPLOYMENT_TARGET 引发RN编译错误

• Post_install执行顺序错误：你当前脚本先删除了所有Pod的IPHONEOS_DEPLOYMENT_TARGET配置，再执行RN 0.66内置的react_native_post_install，该内置脚本默认会把所有RN关联Pod的部署目标重置为iOS 11.0，直接覆盖了你之前的修改操作。
• 第三方Pod硬编码配置：部分依赖库的podspec文件中固定了最低部署目标为iOS 11.0，优先级高于Podfile全局的platform :ios, '13.0'设置。
• 主项目配置不匹配：如果Xcode主项目的部署目标仍为iOS 11.0，会间接影响Pod的配置继承逻辑。

1. 调整Podfile中的post_install执行顺序，主动统一设置部署目标，修改后的代码如下：

post_install do |installer|
  # 优先执行RN内置的后置处理脚本
  react_native_post_install(installer)
  __apply_Xcode_12_5_M1_post_install_workaround(installer)
  
  # 再强制覆盖所有Pod的部署目标为13.0
  installer.pods_project.targets.each do |target|
    target.build_configurations.each do |config|
      config.build_settings['IPHONEOS_DEPLOYMENT_TARGET'] = '13.0'
    end
  end
end

2. 校验Xcode主项目配置：打开Xcode选中主项目Foo，将「通用 -> 部署信息」的iOS版本设置为13.0，和Podfile全局配置保持一致。
3. 清理缓存后重新安装依赖：

cd ios
rm -rf Pods Podfile.lock
pod deintegrate
pod cache clean --all
pod install

修改后所有Pod的部署目标会在每次pod install时自动统一为13.0，不需要再手动调整，同时可解决架构符号缺失报错、系统API版本不匹配警告的问题。

内容的提问来源于stack exchange，提问作者david_adler