核心原因：函数的工作区隔离机制 #

你遇到的问题本质是MATLAB中函数和脚本的工作区差异：

• 脚本是直接在基础工作区（也就是你打开MATLAB看到的那个默认工作区）执行代码，所有变量都会直接留在基础工作区内。
• 函数有自己独立的局部工作区，执行完毕后内部变量会自动销毁，只有通过显式接收输出参数，才能把函数里的t和v传递到基础工作区。

你现在的调用代码VPieceWise(t_start,t_end)没有接收返回值，MATLAB只会把第一个返回值t默认存到ans变量里，v根本没被传递出来，自然在工作区看不到，后面的plot(t,v)还会因为变量未定义报错。

解决方法：显式接收输出参数 #

只需要修改你的调用脚本，把函数的两个返回值接收下来就行：

clear all; clc; close all
t_start = input('enter the start time');
t_end = input('enter the end time');
% 显式接收函数返回的t和v
[t, v] = VPieceWise(t_start,t_end);
plot(t,v)

这样修改后，t和v就会出现在基础工作区里，plot也能正常运行。

额外说明（不推荐的替代方案） #

如果你暂时不想修改调用方式，也可以在函数内部用assignin函数把变量强制放到基础工作区，但这种方式破坏了函数的封装性，不建议在正式代码中使用：

修改后的函数代码：

function [t, v] = VPieceWise(t_start, t_end);
t = t_start:0.01:t_end;
for i = 1:length(t);
    if (t(i) >= 0) && (t(i) <= 10);
        v(i) = 11.*(t(i).^2) - (5.*t(i));
    elseif (t(i) >= 10) && (t(i) <= 20);
        v(i) = 1100 - 5.*t(i);
    elseif (t(i) >= 20) && (t(i) <= 30);
        v(i) = 50.*t(i) + 2*((t(i)-20).^2.5);
    elseif (t(i) >= 30) && (t(i) <= 100);
        v(i) = 1520.*exp(-0.1.*(t(i)-30));
    elseif (t(i) >= -100) && (t(i) <= 0);
        v(i) = 0;
    end
end
% 把变量放到基础工作区
assignin('base', 't', t);
assignin('base', 'v', v);
end

但还是优先用第一种显式接收输出的方式，这才是MATLAB函数设计的规范用法。

内容的提问来源于stack exchange，提问作者ads21323