Laravel8中使用Carbon设置时区后setcookie过期时间仍为UTC格式如何解决

• 首先，Unix 时间戳本身是UTC时区的绝对时间值，和时区无关：你调用$expiry->timestamp获取的是秒级时间戳，不管你之前给Carbon设置什么时区，这个值都是完全相同的，你代码里的setTimezone('Europe/London')对最终传入setcookie的参数没有任何影响，属于无效操作。
• 其次，HTTP协议规范明确要求Cookie的Expires/Max-Age属性使用UTC时间，浏览器默认展示UTC格式的过期时间是符合标准的行为，不是设置错误。浏览器在判断Cookie是否过期时，会自动把这个UTC时间转换为用户设备的本地时区做对比，不会影响实际生效逻辑。
• 额外问题：你在Laravel项目中直接使用原生PHP的setcookie函数，会跳过Laravel自带的Cookie加密、队列处理等逻辑，可能导致后续Cookie读取时无法正常解密的问题。

如果你只是要设置从当前时间开始N分钟后过期的Cookie（绝对时长，和时区无关），直接使用Laravel自带的Cookie辅助方法即可，不需要额外处理时区：

public function createCookie($name, $value, $expires = 60)
{
    // 第三个参数传入分钟数即可，Laravel会自动处理时间计算和加密逻辑
    return cookie($name, $value, $expires);
}
// 注意：生成Cookie后需要和响应一起返回才能生效，示例：
// return response('设置成功')->cookie($cookie);

如果你确实需要基于Europe/London时区的时间点来计算过期时长（比如要对齐伦敦时区的某个整点过期），可以按以下方式调整：

public function createCookie($name, $value, $expires = 60)
{
    // 直接基于伦敦时区计算目标时间戳
    $expiryTimestamp = Carbon::now('Europe/London')->addMinutes($expires)->timestamp;
    return cookie($name, $value, $expiryTimestamp);
}

• 如果你的Laravel项目全局业务都是使用伦敦时区，建议直接修改config/app.php中的timezone参数值为Europe/London，后续所有Carbon::now()调用都会默认使用该时区，不需要额外手动设置。
• 浏览器显示的UTC过期时间不需要额外调整，只要实际过期时长符合你的预期，就是正常状态。

内容的提问来源于stack exchange，提问作者Ryan H