使用Java Stream能否从集合中仅提取指定的请求头字段数据？

完全可以通过Java Stream实现，只需要在原有Stream流中增加过滤逻辑，仅保留你指定的请求头即可，以下是修改后的完整代码：

@Override
public void doFilter(ServletRequest request, ServletResponse response, FilterChain chain) throws IOException, ServletException {
    HttpServletRequest httpServletRequest = (HttpServletRequest) request;
    // 定义需要提取的请求头集合，后续新增目标头直接往该集合添加即可
    Set<String> targetHeaders = Set.of("accept-encoding", "accept-language");
    HttpHeaders httpHeaders = Collections.list(httpServletRequest.getHeaderNames())
            .stream()
            // 新增过滤逻辑：忽略大小写匹配目标请求头，兼容不同客户端的大小写写法差异
            .filter(headerName -> targetHeaders.contains(headerName.toLowerCase()))
            .collect(Collectors.toMap(
                    Function.identity(),
                    h -> Collections.list(httpServletRequest.getHeaders(h)),
                    (oldValue, newValue) -> newValue,
                    HttpHeaders::new
            ));
    System.out.println(httpHeaders);
    chain.doFilter(request, response);
}

如果不需要处理请求头大小写差异，直接把过滤逻辑改成.filter(targetHeaders::contains)即可。
如果你的项目使用Java 8，不支持Set.of()写法，可以把targetHeaders的定义替换为：

Set<String> targetHeaders = new HashSet<>(Arrays.asList("accept-encoding", "accept-language"));

内容的提问来源于stack exchange，提问作者JRobi17X