函数闭包是否是为函数保存状态，每次赋新状态就会生成新函数？

你的理解完全正确，从面向对象开发者的视角出发，你给出的类比非常准确。

• 你提出的「函数闭包的本质是为函数保存状态，每次赋值新状态就生成新函数」的说法是成立的。闭包的核心特性就是捕获并持有其定义上下文中的自由变量，你示例中的more既不是helper函数的入参，也不是helper内部定义的变量，属于典型的自由变量。闭包会把捕获到的变量值和自身的函数逻辑绑定为一个独立的运行实体，这个实体的行为和你编写的IncHelper类实例完全一致。
• 你提到的「调用inc(1)就是给more赋值」的认知可以再细化一点：每次调用inc函数时，都会新生成一个闭包实例，这个实例会直接捕获当前传入的more的取值绑定到自身，每调用一次inc就生成一个完全独立的闭包，不同闭包持有的more值互不干扰，和你每次new一个IncHelper实例、每个实例持有自己的私有more成员的逻辑是完全同构的。
• 补充底层实现佐证：运行在JVM平台上的Scala，编译器处理闭包的底层逻辑就是生成类似IncHelper的匿名类实例，把捕获到的变量作为实例的私有成员存储，调用闭包函数本质就是调用这个实例的对应方法，和你写的Java示例实现逻辑几乎没有区别。
• 如果捕获的是可变变量，闭包还支持在内部修改这个状态值，和面向对象实例修改成员变量的逻辑也完全一致，你举的例子中用的是不可变数值，属于只读状态，不影响这个逻辑的成立。

内容的提问来源于stack exchange，提问作者Gaurav Singh