Windows运行Node.js提示DOTENV_CONFIG_PATH不是内部或外部命令解决方法

这个错误是Windows命令行解释器与类Unix系统（Mac、Linux）的环境变量设置语法不兼容导致的。
Mac系统默认使用bash/zsh类shell，支持在执行命令前直接通过变量名=变量值 执行命令的格式临时注入环境变量，因此可以直接识别DOTENV_CONFIG_PATH=xxx这类前缀写法。但Windows自带的CMD、PowerShell不支持这种语法，会把整段DOTENV_CONFIG_PATH字符串当成可执行程序去查找，找不到对应程序就会抛出该报错。

• 跨平台通用方案（推荐）
  使用cross-env抹平不同系统的环境变量设置语法差异，一次配置全系统可用：
  1. 安装依赖：在项目根目录执行npm install cross-env -D
  2. 修改package.json中scripts字段下的对应命令，在环境变量配置前添加cross-env前缀。示例：
     原Mac可用的写法：

     "scripts": {
       "start": "DOTENV_CONFIG_PATH=./.env.custom node app.js"
     }
     

     修改后跨平台兼容的写法：

     "scripts": {
       "start": "cross-env DOTENV_CONFIG_PATH=./.env.custom node app.js"
     }
     

• 单系统适配方案（仅Windows可用，不推荐）
  不安装额外依赖的前提下，按照当前使用的Windows命令行类型修改命令语法：
  • 使用CMD时，写法为set DOTENV_CONFIG_PATH=./.env.custom && node app.js
  • 使用PowerShell时，写法为$env:DOTENV_CONFIG_PATH="./.env.custom"; node app.js
    注意该写法仅适配Windows，在Mac/Linux环境下会触发同类报错。
• 运行环境替换方案
  在Windows上安装WSL（Windows Subsystem for Linux），在WSL环境内执行项目命令，语法与Mac环境完全一致，无需修改项目原有配置。
• dotenv-cli适配方案
  如果项目是通过dotenv-cli加载环境变量，可以直接替换为dotenv-cli自带的路径指定参数，写法天然跨平台：将原命令替换为dotenv -e ./.env.custom node app.js即可，不需要单独设置DOTENV_CONFIG_PATH变量。

内容的提问来源于stack exchange，提问作者Ansaen