如何修复PowerShell脚本文件中的乱码问题？

该问题确实和字符集编码不匹配直接相关：
你看到的�是标准Unicode替换字符，用来标记解码过程中无法识别的无效字节。这个位置原本的内容不是普通半角双引号，是PowerShell ISE等编辑器自动替换生成的智能弯引号（左右配对的排版类双引号），出现乱码的核心场景无外乎两种：

• 同事保存脚本时使用了本地Windows默认的GBK（代码页936）编码，你当前打开脚本的编辑器默认用UTF-8无BOM格式解码，特殊引号对应的字节无法被UTF-8规则识别，就会显示为乱码替换符
• 脚本通过聊天工具、富文本传输通道拷贝时，特殊字符的字节被转码损坏，导致无论用什么编码打开都无法识别原引号
  因为脚本本身的逻辑没有问题，所以在同事本地编码匹配的环境下可以正常显示、运行。

• 即时修复：直接把代码段里两个乱码的�替换为英文半角双引号即可，修复后代码如下，可在所有PowerShell环境下正常运行：

catch {
        Throw "Failed to uninstall $package"
    }

• 批量修复全脚本同类问题：在你使用的脚本编辑器（VS Code、PowerShell ISE等）中，选择「以指定编码重新打开」，依次尝试GBK、GB2312、Windows-1252编码，直到所有特殊字符正常显示后，将文件另存为UTF-8 with BOM格式——这是Windows平台PowerShell脚本兼容性最好的编码格式，后续跨设备打开不会再出现同类乱码问题。
• 长期规避：编写PowerShell脚本时尽量使用英文半角引号，关闭输入法的智能标点替换、编辑器的自动弯引号替换功能，从根源避免特殊标点带来的编码兼容问题。

内容的提问来源于stack exchange，提问作者Jason Yu