sbt 1.6.2 Docker构建报Function not implemented IO异常

从错误栈的LinuxWatchService初始化失败信息可以定位核心问题：
sbt 1.6.x 版本默认依赖Linux内核的inotify接口实现文件变更监听，当你使用--platform linux/amd64参数做跨架构Docker构建时（常见于M系列芯片Mac、Windows宿主机，或部分受限的CI构建环境），容器内的运行时没有实现inotify对应的系统调用，也无法访问宿主机的inotify能力，就会抛出Function not implemented的IO异常，直接中断sbt的项目加载流程。
你使用的build.sbt和Scala示例代码来自官方快速入门文档，本身不存在配置或语法错误，不需要调整业务代码。

以下方案任选其一即可，优先推荐前两种参数配置方案，适配所有构建环境，且不会改变最终打包产物的内容：

• 开启sbt的CI模式：构建时传入-Dsbt.ci=true参数，自动关闭交互式终端、文件监听等构建场景不需要的功能，修改Dockerfile中的构建步骤为：

RUN sbt -Dsbt.ci=true package

• 切换文件监听模式为轮询：显式指定sbt不使用系统inotify接口，改用主动轮询的方式检测文件变更，绕开报错的逻辑，修改构建步骤为：

RUN sbt -Dsbt.watch.mode=polling package

• 本地构建适配：如果是在本地Docker Desktop环境触发该问题，可以在Docker设置中把文件共享实现切换为gRPC FUSE，重启Docker服务后重新构建即可，该方案不适用于无法调整运行时配置的CI流水线。

内容的提问来源于stack exchange，提问作者clay