PHP Laravel 无需日期如何按用户时区转换TIME类型字段时间

必须统一存储UTC时区的时间值。
UTC是零偏移的全球时间基准，不存在夏令时调整带来的时间跳变问题，是所有时区转换的统一计算原点，只要存储层统一用UTC，后续任意时区的转换逻辑都不会出现基准混乱、偏移算错的问题。

你之前硬拼当前系统日期的写法存在隐患：如果遇到夏令时切换日、时区偏移导致跨零点的场景，计算结果会出错，而且你不需要业务层感知日期，完全没必要绑定真实日期。
正确实现逻辑不需要引入业务层面的日期内容，只需要把日期当做时区转换的临时计算载体即可，步骤如下：

• 选一个全球所有时区都无夏令时安排的固定日期作为计算基准（比如2023-01-01，这个日期没有任何国家/地区安排夏令时切换，不会产生偏移计算误差）
• 把数据库中取出的UTC标准TIME值，和这个固定基准日期拼接，生成UTC时区的Carbon时间实例
• 将该时间实例切换到用户所属的目标时区
• 格式化输出时仅取H:i:s格式的时间部分，直接丢弃临时用的基准日期，整个业务流程不会暴露、也不需要处理任何日期内容
• 遇到转换后跨零点的场景不需要额外处理：比如UTC时间23:00切换到东十二区显示为次日11:00，这个时间值本身就是用户所在时区对应的正确时点，直接展示即可。

对应实现代码：

// 固定无夏令时扰动的基准日期，仅做计算用，最终不会输出
$baseCalibrateDate = '2023-01-01';

// 读取数据库中存储的UTC时间，生成计算用实例
$startInstance = \Carbon\Carbon::createFromFormat(
    'Y-m-d H:i:s',
    $baseCalibrateDate . ' ' . $shift->start_time,
    'UTC'
);
$endInstance = \Carbon\Carbon::createFromFormat(
    'Y-m-d H:i:s',
    $baseCalibrateDate . ' ' . $shift->end_time,
    'UTC'
);

// 切换到用户所属时区
$startInstance->setTimezone($user->timezone);
$endInstance->setTimezone($user->timezone);

// 仅取时间部分用于展示，全程不引入业务日期
$showStartTime = $startInstance->format('H:i:s');
$showEndTime = $endInstance->format('H:i:s');

内容的提问来源于stack exchange，提问作者hassan