Python 3中str()函数默认返回字节串？需全局设置编码吗？

核心问题原因 #

你对str()函数处理字节串的逻辑理解有误：

• subprocess.check_output()默认返回的是字节串（bytes类型），不是字符串。
• 当你给str()传入bytes对象但不指定encoding参数时，它不会把字节串解码成字符串，而是生成这个bytes对象的字符串表示形式（也就是你看到的带b'...'的格式），这是Python的正常行为，和全局编码设置无关。

正确的处理方式 #

有三种更合理的方式来获取字符串格式的输出：

1. 直接在subprocess中指定编码
   给check_output()加上encoding='utf-8'参数，让它直接返回字符串，省去后续解码步骤：

   #!/usr/bin/python3
   import subprocess
   
   # 直接指定encoding，返回字符串
   str2 = subprocess.check_output(['cat', '/proc/mounts'], encoding='utf-8')
   mounts = str2.splitlines()
   
   for mount in mounts:
       if mount.startswith('/dev/sd'):
           print(mount)
   

2. 使用bytes对象的decode()方法
   对返回的字节串直接调用decode('utf-8')解码，比用str()更直观：

   test = mounts[x].decode('utf-8')
   

3. 保留原写法但明确encoding参数
   如果你坚持用str()，就必须指定encoding参数，这本质上和decode()做的是一样的解码操作：

   test = str(mounts[x], encoding='utf-8')
   

关于全局编码 #

不需要设置全局编码，Python 3的默认文本编码已经是UTF-8，你的问题完全是对str()函数处理bytes对象的逻辑误解导致的，和全局编码无关。

内容的提问来源于stack exchange，提问作者matnieuw