如何拆分含百分比及物料名称的数据列以完成数据清洗？

一、先在%与物料名间加空格：完全可行，是关键预处理步骤 #

这一步能统一格式，让后续拆分规则更明确，避免因格式混乱导致拆分出错。用SUBSTITUTE函数就能快速实现：
在辅助列（比如B列）输入公式：

=SUBSTITUTE(A2,"%","% ")

下拉填充后，原数据里的30%water会变成30% water，统一成「百分比+空格+物料名」的格式，后续拆分更精准。

二、拆分到单独列的公式方案 #

根据你的Excel版本，有两种不同的实现方式：

1. 适用于Excel 365/2021（支持动态数组）

这种版本的函数能自动溢出结果，不用手动下拉：

• 提取所有百分比到单独列：在C2单元格输入

  =TEXTBEFORE(TEXTSPLIT(B2," | ")," ",1)
  

  按下回车后，公式会自动把每个物料对应的百分比拆分到C2、D2、E2...等列。
• 提取所有物料名到单独列：在对应起始列（比如F2）输入

  =TEXTAFTER(TEXTSPLIT(B2," | ")," ",1)
  

  同样自动溢出到后续列，每个单元格对应一个物料名。

2. 适用于旧版Excel（无动态数组支持）

需要手动逐个提取条目，再拆分百分比和物料名：

• 提取第N个物料条目：比如要提取第1个条目，在C2输入

  =TRIM(MID(SUBSTITUTE(B2," | ",REPT(" ",LEN(B2))),(1-1)*LEN(B2)+1,LEN(B2)))
  

  把公式里的1改成2就是第2个条目，以此类推，下拉填充获取所有条目。
• 拆分百分比：在D2输入

  =LEFT(C2,FIND(" ",C2)-1)
  

• 拆分物料名：在E2输入

  =RIGHT(C2,LEN(C2)-FIND(" ",C2))
  

三、替代方案：Power Query（更直观，适合大量数据） #

如果数据量较大，用Power Query操作更省心：

• 选中数据列 → 「数据」选项卡 → 「从表格/范围」导入Power Query
• 选中列 → 「拆分列」→ 按分隔符|拆分，拆分为多个列
• 对每个拆分后的列，再次「拆分列」→ 按「第一个空格」拆分，拆分为百分比和物料名列
• 关闭并上载数据，就能得到拆分后的表格

内容的提问来源于stack exchange，提问作者Katie Jones