升级Angular Material响应式表格指令的RxJS版本至7.5.5

• 核心逻辑：mapTo(目标值) 的作用是将上游Observable发出的每一个值都映射为固定的目标值，完全可以用 map(() => 目标值) 替代，二者行为完全一致。
• 代码示例：
  原废弃写法：

  // 比如监听窗口 resize 时映射为固定布尔值
  fromEvent(window, 'resize').pipe(
    mapTo(true)
  )
  

  替换后的写法：

  fromEvent(window, 'resize').pipe(
    map(() => true)
  )
  

针对你的matTableResponsive指令，找到所有使用mapTo的位置，把mapTo(xxx)直接改成map(() => xxx)即可，不需要额外调整其他逻辑，RxJS 7.5.5会正常解析这个写法，指令的响应式表格功能就能恢复正常。

内容的提问来源于stack exchange，提问作者FranciscoFJM