PHP转含西里尔字符的JSON为CSV后Excel打开乱码问题咨询

问题背景 #

使用以下PHP代码将包含西里尔字符的JSON文件转换为CSV后，用Excel 2016打开出现乱码：

<?php 
$jsonData = file_get_contents("1.json");
$jsonDecoded = json_decode($jsonData);

$csv = '1.csv';
$fileCsv = fopen($csv, 'w');
foreach($jsonDecoded as $i){
    fputcsv($fileCsv, $i);
}

fclose($fileCsv);
?>

• 期望效果：西里尔字符正常显示，内容排版整齐
• 实际效果：显示为无意义的随机乱码符号

问题原因 #

核心是编码不匹配：

1. PHP默认以UTF-8编码写入CSV，但Excel 2016默认会用系统本地编码（Windows下多为CP1251或GBK）解析CSV文件，西里尔字符在UTF-8与本地编码间无法兼容，导致乱码。
2. UTF-8编码的CSV文件若缺少BOM（字节顺序标记），Excel 2016无法自动识别其为UTF-8编码，这是触发乱码的常见诱因。

解决方法 #

方案1：给CSV添加UTF-8 BOM #

在PHP代码中写入内容前先输出UTF-8 BOM，让Excel自动识别编码：

<?php 
$jsonData = file_get_contents("1.json");
$jsonDecoded = json_decode($jsonData);

$csv = '1.csv';
$fileCsv = fopen($csv, 'w');
// 写入UTF-8 BOM标记
fwrite($fileCsv, "\xEF\xBB\xBF");
foreach($jsonDecoded as $i){
    fputcsv($fileCsv, $i);
}

fclose($fileCsv);
?>

方案2：转换CSV为Windows西里尔编码（CP1251） #

将UTF-8内容转换为Excel原生支持的CP1251编码，兼容更旧版本：

<?php 
$jsonData = file_get_contents("1.json");
$jsonDecoded = json_decode($jsonData);

$csv = '1.csv';
$fileCsv = fopen($csv, 'w');
foreach($jsonDecoded as $i){
    // 逐个字段将UTF-8转CP1251
    $convertedFields = array_map(function($field){
        return mb_convert_encoding($field, 'CP1251', 'UTF-8');
    }, $i);
    fputcsv($fileCsv, $convertedFields);
}

fclose($fileCsv);
?>

方案3：手动用Excel导入CSV（无需修改代码） #

如果不想改动代码，可通过Excel导入流程指定编码：

• 打开Excel 2016，切换到「数据」选项卡，选择「自文本/CSV」
• 选中生成的1.csv文件，在导入界面设置「文件原始格式」为「UTF-8」
• 完成导入后，西里尔字符即可正常显示

额外说明 #

乱码并非仅由Excel导致：PHP生成的CSV编码与Excel默认解析编码不匹配才是核心矛盾。若用Notepad++等支持UTF-8的文本编辑器打开CSV，字符显示正常，说明文件本身编码无问题，只是Excel的默认解析逻辑引发乱码。

内容的提问来源于stack exchange，提问作者Uli