这大概率是Hibernate（Spring Data JPA默认实现）的字段命名策略和自动DDL配置共同导致的问题，我来帮你一步步拆解：

核心原因 #

1. 自动DDL的更新行为
   你的spring.jpa.hibernate.ddl-auto配置很可能是update（不少项目开发阶段会用这个默认配置）。当Hibernate启动时，它会对比实体类映射和数据库表结构：由于实体类的驼峰字段（比如contractId）按照默认策略应该对应下划线格式的字段（contract_id），但数据库里只有驼峰的contractId，于是Hibernate就自动新增了contract_id和customer_name这两个字段。

2. 默认的字段命名策略
   Hibernate默认会把实体类中的驼峰命名字段，转换成数据库中的下划线分隔命名（比如customerName → customer_name）。如果你的实体类没有明确指定数据库字段名，Hibernate就会按这个规则自动生成映射，当自动DDL处于update模式时，就会在表中新增这些下划线字段。

解决办法 #

1. 关闭自动DDL的修改能力 #

如果表结构已经确定，建议把application.properties或application.yml中的自动DDL配置改成：

# application.properties
spring.jpa.hibernate.ddl-auto=none

或者用validate（仅校验映射关系，不修改表结构），这样Hibernate就不会再自动新增或修改表字段，适合生产环境使用。

2. 明确指定字段映射关系 #

在实体类中通过@Column注解明确绑定数据库字段名，避免Hibernate自动转换：

@Entity
@Table(name = "sample")
public class Sample {
    @Id
    @GeneratedValue(strategy = GenerationType.IDENTITY)
    private Integer id;

    @Column(name = "contractId", unique = true, nullable = false)
    private String contractId;

    @Column(name = "customerName")
    private String customerName;

    // getter、setter方法省略
}

3. 修改命名策略（可选） #

如果想让Hibernate直接使用实体类的驼峰命名作为数据库字段名，可以配置物理命名策略：

# application.properties
spring.jpa.hibernate.naming.physical-strategy=org.hibernate.boot.model.naming.PhysicalNamingStrategyStandardImpl

这样Hibernate就不会再把驼峰转换成下划线，和你手动创建的表结构保持一致。

4. 清理多余字段 #

现在表中已经存在多余的contract_id和customer_name字段，你可以手动执行SQL删除它们：

ALTER TABLE sample DROP COLUMN contract_id;
ALTER TABLE sample DROP COLUMN customer_name;

总结 #

最关键的两点是：控制Hibernate自动DDL的行为（避免它随意修改表结构），以及明确实体类和数据库字段的映射关系。这样就能彻底解决自动新增字段的问题了。

内容的提问来源于stack exchange，提问作者Naveen Goud