for /F 未按预期工作：无法提取变量中所有元素

我编写了一个简单的.bat脚本，代码如下：

@echo off

set "var=VAR1?VAR2?VAR3"
echo.%var%
echo.
for /F "delims=?" %%H in ('echo.%var%') do echo.%%~H

我预期的输出是：

VAR1?VAR2?VAR3

VAR1
VAR2
VAR3

但实际运行后输出却是：

VAR1?VAR2?VAR3

VAR1

注意末尾存在空行

我尝试过更换分隔符、添加usebackq参数、指定eol字符、改用其他for循环写法，也更换过变量名、脚本文件名，开启或关闭延迟扩展的setlocal都试过，都没有效果。如果给for命令添加tokens=1,2参数，VAR1会输出到%%H，VAR2输出到%%I，这符合预期，但我需要动态提取变量%var%中的所有元素。

补充疑问 #

最让我困惑的是，如果不把元素存储为?分隔的变量，而是写入文件，让每个元素单独占一行，再用for /F "delims=*" %%H in ('type "VAR.txt"') do ...的方式逐行读取文件，就能完美输出所有元素。这是因为delims=*的原因？还是有其他机制在影响？从for命令的逻辑来看，我没发现两种写法有什么差异。如果for默认只返回第一个令牌，那读取文件时为什么能返回所有令牌？换行符作为令牌分隔符和其他普通字符有什么区别吗？

内容的提问来源于stack exchange，提问作者Armand Klein