R/exams中Rnw文件Unicode字符在PDF显示异常求助

使用exams2nops生成法语试卷时出现以下异常：

• 函数intro和title参数中的带重音字符可在PDF中正常显示，但Rnw文件中的字符（如é）被替换为<U+00E9>。
• 生成的*.tex文件已存在该问题，例如原句Quarante patients ont été inscrits变为Quarante patients ont <U+00E9>t<U+00E9> inscrits。

调用代码 #

exams2nops(file=myexam, n = N.students, dir = '.',
           name = paste0('exam-', exam.date),
           title = "Examen écrit",
           course = course.id,
           institution = "",
           logo = paste(exams.dir, 'input/logo.jpg', sep='/'),
           date = exam.date,
           replacement = TRUE,
           intro = intro,
           blank=round(length(myexam)/4),
           duplex = TRUE, pages = NULL,
           usepackage = NULL,
           language = "fr",
           encoding = "UTF-8",
           startid = 1,
           points = c(1), showpoints = TRUE,
           samepage = TRUE,
           twocolumn = FALSE,
           reglength = 9,
           header=NULL)

环境配置 #

• exams_2.4-0 + R 4.2.2 + TeXShop 4.70（OSX 11.6）
• 已确认Rnw文件为UTF-8编码，尝试将encoding参数设为latin-1无效，无报错信息

求解决思路。

内容的提问来源于stack exchange，提问作者vdet