使用ProcessBuilder捕获输出时InputStream为何随机为空？

我在Stack Overflow上查找过类似问题，但未找到有效解决方案。我的代码如下：

ResultSet rs = stmt.executeQuery();
int ret = 0;
while (rs.next()) {
    int rsID = rs.getInt("ID");
    String rsGID = rs.getString("GID");
    logger.log(Level.INFO, "");
    logger.log(Level.INFO, "ID / GID: {0}", rsID + " / " + rsGID);
    ProcessBuilder builder = new ProcessBuilder(new String[] { "bash", "-c", "grep " + rsGID + " /media/newdrive/*"});
    Process proc = builder.redirectErrorStream(true).start();
    //while (proc.isAlive());
    String smatch = StringEscapeUtils.unescapeXml(new String(proc.getInputStream().readAllBytes(), StandardCharsets.UTF_8)).replaceAll("\R", "");
    ret = proc.waitFor();
    String sURL = StringUtils.substringBefore(StringUtils.substringAfter(smatch, "<loc>"), "</loc>");
    String sField = StringUtils.substringAfterLast(StringUtils.substringBefore(smatch, "."), "/").replaceAll("[0-9_]", "");
    logger.log(Level.INFO, "URL: {0}", rsID + " / " + sURL);
    logger.log(Level.INFO, "Field: {0}", rsID + " / " + sField);
    proc.destroy();
}
rs.close();

出现的问题是前两组结果会随机为空：前两次循环输出的URL和Field字段为空，后续结果正常。

我的临时解决方法是取消注释while (proc.isAlive());并注释waitFor()后，前两组结果能正常获取。我是否误用了waitFor()？似乎很多开发者都遇到过同样问题，希望得到指导。

另外，出于性能考虑我选择使用原生grep：我们有100多个XML文件，每个约20万行，需定期匹配1000多个GID。

更新 #

我将代码修改为：

ByteArrayOutputStream outError = new ByteArrayOutputStream();                
Process proc = builder.redirectErrorStream(false).start();
proc.getErrorStream().transferTo(outError);

但问题依旧，仍会偶尔得到空结果。经多次测试，甚至while (proc.isAlive());也失效了。

目前我在ResultSet循环前加入一段代码，用假数据启动并结束一个Process。由于空结果仅出现在首次Process执行时，现在循环内的数据获取始终稳定，已通过充分测试。

内容的提问来源于stack exchange，提问作者Rubens Amaral