如何修复Spring Boot与Angular应用中£符号前出现的Â编码异常问题

我来帮你拆解这个问题——核心问题出在读取文件时的编码不匹配，和写入环节、数据库本身关系不大。

问题根源分析 #

你写入文件时的操作是正确的：用Java 11的FileWriter显式指定了StandardCharsets.UTF_8编码，所以文件本身是标准的UTF-8格式，记事本能正常显示就是证明。

但读取环节踩了FileReader的坑：这个类在Java 8（甚至直到Java 11）都没有提供指定编码的构造函数，它默认会使用系统平台的默认字符编码（比如Windows上可能是GBK，Linux上可能是ISO-8859-1）。当UTF-8编码的£（二进制为0xC2 0xA3）被非UTF-8编码读取时，会被拆成两个独立字符：Â（对应0xC2）和£（对应0xA3），这就是你看到£100的原因。

修复方案 #

把FileReader换成InputStreamReader并显式指定UTF-8编码，确保读写编码一致。修改后的读取代码如下：

// Java 8 正确的读取方式
try (InputStreamReader reader = new InputStreamReader(new FileInputStream(queFile), StandardCharsets.UTF_8)) {
    List<QuackDTO> qDTOs = objectMapper.readValue(reader, new TypeReference<List<QuackDTO>>(){});
}

补充说明 #

• 你提到的Files.readString(path, StandardCharsets.UTF_8)能正常工作，本质也是因为它显式指定了UTF-8编码，避开了系统默认编码的坑。
• 数据库环节没问题：你的MySQL用了utf8mb4字符集，乱码在读取到DTO时已经出现，和数据库无关。
• 建议养成习惯：只要处理包含非ASCII字符的文件读写，都要显式指定编码，不要依赖系统默认编码，避免跨环境或跨平台的乱码问题。

内容的提问来源于stack exchange，提问作者user14734781