MySQL Workbench表编辑器显示错误排序规则的排查与求助

我使用MySQL Workbench 8.0.21版本，点击表编辑器窗口的扳手图标时，始终显示错误的排序规则utf8mb4_0900_ai_ci，但这并非该表的真实排序规则！

我认为这是Workbench的bug，已尝试多种方法均无效：

• 手动为客户端设置collation_connection，无效果：

  SET NAMES utf8mb4 COLLATE utf8mb4_general_ci;
  SET collation_connection = utf8mb4_general_ci;
  

• 查询表排序规则：

  SELECT TABLE_SCHEMA, TABLE_NAME, TABLE_COLLATION FROM INFORMATION_SCHEMA.TABLES WHERE TABLE_NAME = 'parts';
  

  该语句正确返回utf8mb4_general_ci
• 修改mysql.cnf配置文件：

  [client]
  default-character-set=utf8mb4
  
  [mysql]
  default-character-set=utf8mb4
  
  [mysqld]
  collation-server=utf8mb4_general_ci
  #init-connect='SET NAMES utf8mb4 COLLATE utf8mb4_general_ci;'
  init-connect='SET collation_connection = utf8mb4_general_ci;'
  character-set-server=utf8mb4
  

  依旧无效。

目前似乎没有方法能修改MySQL Workbench连接时的默认字符集/排序规则。设置项default_collation_for_utf8mb4似乎仅适用于复制场景。请问关闭character-set-client-handshake是否能解决我的问题？

有没有人也遇到过Workbench的这种异常行为？

内容的提问来源于stack exchange，提问作者testing