使用posterdown编译海报时pandoc报错：无效UTF-8流

此前使用posterdown编译海报一切正常，但近期编译失败。尝试移除新增文本排查问题无效，报错信息显示pandoc无法解码字节'\x80'，提示无效UTF-8流，文档转换失败。海报仅使用了'%'特殊字符，相关信息如下：

报错信息 #

pandoc: Cannot decode byte '\x80': Data.Text.Internal.Encoding.decodeUtf8: Invalid UTF-8 stream
Error: pandoc document conversion failed with error 1
Closing browser
Cleaning browser working directory
Execution halted

.Rmd开头代码 #

---
title: <div style='margin:50px'> Our title</div> 
font_family: Calibri
poster_height: "47.24in"
poster_width: "35.43in"
author:
  - name: Author1 Name
  - name: Author2 Name
  - name: Author3 Name

column_numbers: 2

#logoleft_name: ./figures/phase.png

title_textsize: "78px"
author_textsize: "32px"
affiliation_textsize: "15px" 
body_textsize: "40px"

output: 
  posterdown::posterdown_html:
    self_contained: true
knit: pagedown::chrome_print
bibliography: packages.bib
---

```{r setup, include=FALSE}
knitr::opts_chunk$set(echo = FALSE, encoding = 'UTF-8')

## 排查步骤
- **检查文件编码**：确保.Rmd文件以UTF-8编码保存（不含BOM）。在RStudio中可通过`File -> Save with Encoding...`选择UTF-8；用Notepad++等编辑器可查看并转换编码，避免使用GBK等非UTF-8编码。
- **排查关联外部文件**：
  - 检查`packages.bib`文件的编码，确保为UTF-8，无特殊控制字符或\x80这类无效字节；
  - 若之前引用过图片、数据等资源，即使现在注释掉路径，也要确认这些文件本身无编码问题。
- **检查代码块输出**：临时将setup代码块的`echo`设为`TRUE`，查看代码运行产生的输出是否包含非UTF-8字符；可在代码开头添加`options(encoding = "UTF-8")`强制设置编码。
- **查找隐藏特殊字符**：启用编辑器的显示不可见字符功能（比如RStudio的`View -> Show Invisible Characters`），排查文档中是否存在从其他地方复制来的智能引号、软连字符或\x80这类控制字符，删除后重新编译。
- **极简测试定位问题**：创建一个极简的posterdown测试文档，逐步添加原文件的内容，每次编译验证，找到触发报错的具体部分。示例测试文档：
```yaml
---
title: Test Poster
output: posterdown::posterdown_html
knit: pagedown::chrome_print
---

# Test Title
Test content with % sign.

内容的提问来源于stack exchange，提问作者Rosalie Bruel