单Worker下Uvicorn/FastAPI同步端点的并发处理机制疑问

我尝试搞懂Uvicorn的运行逻辑，写了一个核心逻辑是5秒休眠的FastAPI示例应用：

import time
from datetime import datetime

from fastapi import FastAPI

app = FastAPI()

counter = 0

@app.get("/")
def root():
    global counter
    counter = counter + 1
    my_id = counter
    print(f'I ({my_id}) am feeling sleepy')
    time.sleep(5)
    print(f'I ({my_id}) am done sleeping')
    return {}

我用Apache Bench执行以下命令测试这个应用：

ab -n 5 -c 5 http://127.0.0.1:8000/

得到的输出结果如下：

I (1) am feeling sleepy  -- 0s
I (1) am done sleeping   -- 5s
I (2) am feeling sleepy  -- 5s
I (3) am feeling sleepy  -- 5s
I (4) am feeling sleepy  -- 5s
I (5) am feeling sleepy  -- 5s
I (2) am done sleeping   -- 10s
I (4) am done sleeping   -- 10s
I (3) am done sleeping   -- 10s
I (5) am done sleeping   -- 10s

我通过uvicorn main:app --workers 1命令启动应用，因为路径操作函数用的是普通def而非async def，原本以为所有请求会完全同步执行，但实际请求却并发跑起来了。

根据FastAPI文档说明：

当使用普通def而非async def声明路径操作函数时，它会在外部线程池中运行，随后被await，而非直接调用（否则会阻塞服务器）。

我现在的疑问是：这个线程池到底在哪里？用time.sleep的时候，我本来以为唯一的Worker进程会被完全阻塞才对。

内容的提问来源于stack exchange，提问作者poiuytrez