如何取消kableExtra中脚注标题的斜体格式？

在kableExtra中，自定义脚注标题（如general_title）默认会被渲染为斜体，直接设置title_format = "normal"是无效的——因为title_format参数要求传入处理文本的函数，而非字符串值。

要取消斜体格式，只需将title_format设置为identity函数即可，该函数会原样返回输入文本，不应用任何格式转换：

library(kableExtra)
library(dplyr)

mtcars %>%
  kbl() %>%
  kable_styling() %>%
  footnote(
    general = "Foo, bar", 
    general_title = "Take note:", 
    footnote_as_chunk = TRUE,
    title_format = identity  # 取消斜体格式
  )

如果需要更灵活的格式控制，也可以自定义一个简单的函数替代identity，比如function(x) x，效果完全一致。这个设置对HTML和LaTeX输出均生效。

内容的提问来源于stack exchange，提问作者Frederick