如何让PowerShell中Write-Host的颜色输出像dir一样写入文件？

在Ubuntu系统中执行以下命令：

dharmatech@dharmatech-01:/tmp$ pwsh -Command 'dir' > out.txt

随后查看输出文件：

dharmatech@dharmatech-01:/tmp$ cat out.txt

终端会正常渲染出带颜色的目录内容，不同类型的文件、目录会以对应颜色区分。

这些颜色在out.txt中是以ANSI转义码的形式存储的，打开文件能看到类似[31m这类控制颜色的转义序列。

使用Write-Host输出红色文本时，终端里能正常显示红色内容，但如果将输出重定向到文件，文件中并不会保留任何颜色相关的信息。

有没有办法让Write-Host的颜色输出像dir命令那样，以转义码形式保留到文件中？

内容的提问来源于stack exchange，提问作者dharmatech