如何简化C#委托调用分支逻辑？优化冗余代码实现

我编写了一段基于ChangeMetadata类的ChangeType枚举属性处理MyDelegate调用的分支逻辑，代码如下：

public MyDelegate HandleRemoteChange => (data) => DataSwitch.Invoke(data);

private Func<ChangeMetadata, Action<ChangeMetadata>> DataSwitch => (d) => d.ChangeType switch
{
    ChangeType.Foo => onFoo(d),
    ChangeType.Bar => onBar(d),
};

private Action<ChangeMetadata> onFoo(ChangeMetadata metadata) => (o) =>
{
    // do something
};

private Action<ChangeMetadata> onBar(ChangeMetadata metadata) => (o) =>
{
    // do something else
};

这段代码过于冗余，我希望重构onFoo和onBar方法——完全无法理解为何要定义这种同时接收参数又额外传入o的Action<T>匿名方法。此外也欢迎其他优化建议，比如MyDelegate要求返回void，与模式匹配（需用Action<T>）适配不佳，或许有更简便的方式将返回void的MyDelegate与普通void方法做模式匹配。

补充说明：
我已写出更简洁且无编译错误的版本，但想知道是否还能进一步简化。从MSDN文档借鉴的语法略显奇怪：

internal MyDelegate HandleRemoteChange (ChangeMetadata data) => data switch
{
    OverrideSetChange os => delegate{ onSourceOverrideSet(os); },  
    // OverrideSetChange os => (os) => onSourceOverrideSet(os) <- 无法运行
};

private void onSourceOverrideSet(OverrideSetChange data){}

Lambda在此处无法工作，我的理解是模式匹配会隐式转换为协变元数据类型，进而破坏签名，但匿名闭包可正常运行。

内容的提问来源于stack exchange，提问作者NWoodsman