为何TARGET_OS_IPHONE宏无法在Mac Catalyst构建时跳过代码？

• Catalyst的编译目标属性：macOS Catalyst本质是iOS应用在macOS上的运行桥接，它的编译环境继承自iOS目标体系，因此TARGET_OS_IPHONE宏在Catalyst构建时会被判定为true（值为1）。你原本用TARGET_OS_IPHONE做条件判断，会把Catalyst场景也纳入iOS代码分支，导致那段依赖CAEAGLLayer的代码依然被编译，自然触发未声明标识符的错误。
• TARGET_OS_MACCATALYST的专属定位：这个宏是Apple专门为Catalyst场景新增的细分标识，只有当构建目标为Catalyst时，它才会被定义为1。因此#if !TARGET_OS_MACCATALYST能精准排除Catalyst环境，让依赖CAEAGLLayer的代码仅在纯iOS/iPadOS等原生苹果移动系统下编译，避开Catalyst中不存在该类的问题。
• Apple目标宏的层级逻辑：在Apple的宏定义体系里，TARGET_OS_IPHONE是一个宽泛的大范畴，涵盖了iOS、iPadOS、tvOS、watchOS，同时也包含Catalyst（因为Catalyst属于iOS应用的跨平台变体）。而TARGET_OS_MACCATALYST是更精准的子标识，用于区分普通iOS环境和Catalyst环境。

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