如何升级本地Git、App Service的pip至指定版本并让Oryx使用该版本

浏览了约20篇相关文章后仍未找到明确解决方案，这些文章要么不适用，要么与门户中实际内容不一致，原以为至少会有一处用直白逻辑而非术语清晰描述的方案，但始终没找到。

已尝试的方法 #

• 在应用设置中配置环境变量，但未作用于Oryx最终使用的pip
• 在.deployment文件中指定build.sh脚本升级pip，同样未生效

需求目标 #

正确引导应用启动，确保pip升级至21.3.1，让Oryx使用该版本通过requirements.txt安装依赖（当前Oryx使用旧版pip，导致部分依赖安装失败）

可选方案考量 #

• 寻找Kudu解决方案
• 寻找Oryx解决方案（优先选择）
• 跳过部署直接从本地磁盘复制完整结构
• 寻找Docker解决方案

注：Oryx的自动构建功能实用，优先考虑使用该方式。
平台：Linux
Python版本：3.6.15

内容的提问来源于stack exchange，提问作者Avineshwar