如何在PHP PDO中针对guest/admin用户执行CRUD并切换数据库连接？

我跟着一篇西班牙语教程实现了Android端查询MySQL数据库的功能，采用PHP Web服务（PDO），目前查询功能正常，但全程使用root用户连接数据库。

需求说明 #

• 无需登录即可查询数据：使用数据库中创建的guest用户替代root（仅赋予查询权限）
• 插入、编辑或删除数据需用户登录：登录成功后使用admin用户执行操作（拥有完整CRUD权限）

当前相关代码 #

mysql_login.php

<?php
/**
 * Provee las constantes para conectarse a la base de datos
 * Mysql.
 */
define("HOSTNAME", "localhost");// Nombre del host
define("DATABASE", "i_wish"); // Nombre de la base de datos
define("USERNAME", "root"); // Nombre del usuario
define("PASSWORD", ""); // Nombre de la constraseña
?>

Database.php

<?php
/**
 * Clase que envuelve una instancia de la clase PDO
 * para el manejo de la base de datos
 */

require_once 'mysql_login.php';


class Database
{

    /**
     * Única instancia de la clase
     */
    private static $db = null;

    /**
     * Instancia de PDO
     */
    private static $pdo;

    final private function __construct()
    {
        try {
            // Crear nueva conexión PDO
            self::getDb();
        } catch (PDOException $e) {
            // Manejo de excepciones
        }
    }

    /**
     * Retorna en la única instancia de la clase
     * @return Database|null
     */
    public static function getInstance()
    {
        if (self::$db === null) {
            self::$db = new self();
        }
        return self::$db;
    }

    /**
     * Crear una nueva conexión PDO basada
     * en los datos de conexión
     * @return PDO Objeto PDO
     */
    public function getDb()
    {
        if (self::$pdo == null) {
            self::$pdo = new PDO(
                'mysql:dbname=' . DATABASE .
                ';host=' . HOSTNAME .
                ';port:63343;',
                USERNAME,
                PASSWORD,
                array(PDO::MYSQL_ATTR_INIT_COMMAND => "SET NAMES utf8")
            );

            // Habilitar excepciones
            self::$pdo->setAttribute(PDO::ATTR_ERRMODE, PDO::ERRMODE_EXCEPTION);
        }

        return self::$pdo;
    }

    /**
     * Evita la clonación del objeto
     */
    final protected function __clone()
    {
    }

    function _destructor()
    {
        self::$pdo = null;
    }
}

?>

我已经找到登录验证的示例，但不清楚验证通过后如何使用对应用户执行CRUD操作，有以下具体疑问：

疑问列表 #

• 若将mysql_login.php配置为guest用户的凭据，登录验证时需要查询用户信息（需访问用户表），该如何实现？是否需要另一套带root凭据的数据库连接文件？还是可从APP端传递凭据参数？
• 用户登录成功后，如何切换为admin用户执行CRUD操作？

内容的提问来源于stack exchange，提问作者xerez