如何使用ffprobe从MKV文件中提取字幕并像cat命令一样显示内容？

首先明确：ffprobe做不到直接提取并打印字幕文本——它的核心作用是分析媒体文件的元数据、流信息，没有提取流内容并输出文本的功能。要实现和cat字幕文件一致的终端打印效果，得用ffmpeg来完成，步骤如下：

1. 先用ffprobe确认字幕流的索引和格式
   先运行这条命令查看MKV里的所有字幕流信息：

   ffprobe -v error -select_streams s -show_entries stream=index,codec_name -of csv=p=0 input.mkv
   

   输出示例：

   0,srt
   1,ass
   

   这里0是字幕流索引，srt是字幕格式，根据你要选的字幕记下对应的索引。

2. 用ffmpeg直接将字幕输出到终端
   根据字幕格式选择对应命令：

   • 如果是SRT格式字幕（对应索引0）：

     ffmpeg -v error -i input.mkv -map 0:s:0 -f srt -
     

   • 如果是ASS格式字幕（对应索引1）：

     ffmpeg -v error -i input.mkv -map 0:s:1 -f ass -
     

   命令里的-表示把输出定向到标准输出（也就是终端），执行后就能直接看到字幕内容，效果和用cat打开字幕文件完全一致。

注意：如果MKV里的字幕是图像型字幕（比如PGS格式），这种本身不是文本格式，没法直接输出成可阅读的文本内容，只能导出为图像文件，这种情况就不适用上述方法。

内容的提问来源于stack exchange，提问作者Felipe9