如何用@font-face替换由system-ui指定的系统默认字体？

比如某网页使用如下CSS代码：

font-family: 'Segoe UI', sans-serif;

我是网页使用者而非开发者，不想用Segoe UI字体时，可以通过Stylus等扩展注入@font-face代码，将其替换为本地字体：

@font-face {font-family: Segoe UI; src: local("my own font");}

但如果网页并未直接指定Segoe UI，而是用system-ui作为字体族（Windows系统下system-ui对应的默认字体就是Segoe UI），比如：

font-family: system-ui, sans-serif;

这时下面两种写法都无法生效：

• 第一种无效写法：

@font-face {font-family: system-ui; src: local("my own font");}

• 第二种无效写法：

@font-face {font-family: Segoe UI; src: local("my own font");}

内容的提问来源于stack exchange，提问作者Zhang Wei