我完全懂你遇到的糟心事——明明特意给Ubuntu分了1GB的独立EFI分区，结果安装完它偏偏挂载了Windows的100MB EFI分区。别慌，咱们一步步把它改过来：

• 第一步：确认你的EFI分区信息
  先打开终端，输入以下命令查看所有分区的详细信息：

  sudo blkid
  

  找到所有TYPE="vfat"的分区，其中一个是Windows的100MB分区，另一个就是你创建的1GB EFI分区。把这个1GB分区的UUID（格式是XXXX-XXXX）记下来，后面要用到。

• 第二步：临时挂载你的独立EFI分区
  先创建一个临时挂载点，然后把你的EFI分区挂载上去（把/dev/sdXn换成你自己的分区设备名，比如/dev/sda3）：

  sudo mkdir /mnt/efi_ubuntu
  sudo mount /dev/sdXn /mnt/efi_ubuntu
  

• 第三步：复制Ubuntu的EFI引导文件到独立分区
  当前Ubuntu的引导文件存在Windows的EFI分区里（路径是/boot/efi/EFI/ubuntu），咱们把它完整复制到自己的分区：

  sudo cp -r /boot/efi/EFI/ubuntu /mnt/efi_ubuntu/EFI/
  

• 第四步：修改fstab文件，永久挂载你的EFI分区
  先备份原文件以防出错：

  sudo cp /etc/fstab /etc/fstab.bak
  

  然后用编辑器打开fstab文件（这里用nano，新手友好）：

  sudo nano /etc/fstab
  

  找到一行类似下面的内容：

  UUID=YYYY-YYYY  /boot/efi  vfat  umask=0077  0  1
  

  把这里的UUID=YYYY-YYYY换成你第一步记下来的自己的EFI分区UUID，修改完按Ctrl+O保存，回车确认，再按Ctrl+X退出编辑器。

• 第五步：更新Grub引导配置
  输入命令让系统更新引导信息，识别新的EFI分区：

  sudo update-grub
  

• 第六步：修复EFI引导项，指向你的独立分区
  先查看当前的EFI引导项列表：

  sudo efibootmgr
  

  找到旧的Ubuntu引导项（比如Boot0001* Ubuntu），记下它的编号（比如0001），然后删除旧引导项：

  sudo efibootmgr -b 0001 -B
  

  接着添加新的引导项，把/dev/sdX换成你的磁盘名（比如/dev/sda），n换成你的EFI分区号（比如3）：

  sudo efibootmgr -c -d /dev/sdX -p n -L "Ubuntu" -l "\EFI\ubuntu\shimx64.efi"
  

做完这些步骤后，重启电脑，Ubuntu就会使用你专门创建的1GB EFI分区了！

备注：内容来源于stack exchange，提问作者Vu Nguyen