关于正期望值下全押决策的概率学疑问咨询

最近我读了一篇讲期望值的文章，里面作者用扑克玩家的例子来解释概念：如果手里的牌只有1/5的赢面能拿下底池，你会选择下注吗？

大部分人的第一反应估计都是喊：“你疯了吧！我绝对不会这么干！”但文章里说正确的思路应该是**“得看具体情况！”**

比如这个具体场景：我有1/5的概率赢500美元的底池，同时有4/5的概率输掉自己100美元的赌注。算下来的话，这个决策的期望值是正的——每局平均能赚20美元。

按道理说这个赌注值得下，但我还是有点绕不过来：这是不是和方差有关？哪怕长期来看期望值为正，但如果我把所有身家都押在某一局上，还是有直接输光的风险。有没有大佬能帮我理清这个困惑？

备注：内容来源于stack exchange，提问作者J.Doe