同型号笔记本更换SSD后GRUB无法引导的问题求助

我有两台完全同型号的笔记本，分别叫Alpha和Beta。Alpha装的是带LUKS加密LVM的Linux，分区分为三个部分：Grub分区、swap分区，以及加密的主存储分区，这套系统已经稳定运行4年了，一直没出过问题。

问题起因 #

因为我用Alpha太频繁了，它常年处于开机状态，而且经常被我用到满负载（浏览器开几十个标签、同时运行N个应用）。久而久之机器过热，屏幕转轴的固定胶都被烤化了，现在屏幕和机身已经快散架了——虽然还能凑合用，但根本不敢移动，怕彻底损坏。所以我干脆把Alpha的SSD拆下来装到Beta里，想着型号完全一致，应该无缝衔接，结果完全不是这么回事！

当前故障情况 #

• 开机后Beta只弹出一个启动选择菜单，里面只有两个选项：“Kingston”（我的SSD）和“Windows”——但我根本没装Windows盘啊！
• 完全识别不到Grub引导器，不管选这两个选项中的哪一个按回车，都没有任何反应
• 进BIOS查看启动项，也只能看到这两个选项。我把Beta的BIOS设置改成和Alpha完全一样，问题还是没解决

我已经做的尝试 #

• 用Kali Live USB启动Beta，能正常访问SSD上的所有数据，三个分区都完好无损
• 我写了个shell脚本，每次Live启动后自动执行一些初始化操作（比如apt update、挂载加密分区之类的），但每次重启都要等脚本跑几分钟，实在太折腾了。我就想回到之前的状态：开机自动加载Grub引导器，输入密码解密分区后直接进入我原来的系统，所有配置和偏好都保留。

请问我该怎么解决这个问题？还有什么可以尝试的排查方法吗？万分感谢！

备注：内容来源于stack exchange，提问作者nohupt