使用OpenServer本地服务器时无法连接MySQL及访问phpMyAdmin的求助

我正在用OpenServer作为本地服务器，但是遇到了两个棘手的问题：

• 控制台连接MySQL失败
  不管我在控制台输入mysql、mysql -u root还是mysql.exe -uroot，都会弹出错误提示：

ERROR 1130 (HY000): Host 'localhost' is not allowed to connect to this MySQL server.

• 无法访问phpMyAdmin
  同时我也进不去phpMyAdmin，我怀疑是自己不小心删掉了root用户导致的。

我尝试过修改config.inc.php文件，添加了以下配置：

$cfg['Servers'][$i]['user'] = 'root';
$cfg['Servers'][$i]['password'] = 'root';
$cfg['Servers'][$i]['controlhost'] = '127.0.0.1';
$cfg['Servers'][$i]['controlport'] = 3306;
$cfg['Servers'][$i]['controluser'] = 'root';
$cfg['Servers'][$i]['controlpass'] = 'root';

但这么做完全没用，而且更麻烦的是，当我关闭OpenServer后，这个配置文件会被自动重置，我添加的代码直接就不见了。

有没有大佬能帮帮我解决这个问题？

备注：内容来源于stack exchange，提问作者Abduraxmon G'aybullayev