关于在AMD Ryzen 5600G家庭服务器上虚拟化Windows 7并兼顾多服务部署的技术咨询

我目前用Intel Core i5-6500主机搭载Windows 7系统，这台机器的唯一用途就是通过HDHomeRun Prime运行Windows Media Center收看有线电视，以及播放经Handbrake转码后的DVD内容。

最近我打算整合家中设备，计划搭建一台基于AMD Ryzen 5600G的单主机家庭服务器，让它承担所有家庭服务功能。

现在我遇到了核心疑问：不知道能否将Windows 7作为虚拟机运行，并且实现通过HDMI输出Windows Media Center画面（还要支持硬件加速）。顺带提一句，我没有订阅带DRM的频道，所以DRM相关限制不用考虑。

除此之外，我还想利用Ryzen的性能部署其他内部服务：比如Minecraft服务器、快速转码服务，以及JellyFin服务器——这样就能在所有电视和设备上收看有线电视与电影内容了。

等JellyFin的功能完善到我觉得比Windows Media Center好用时，我就会彻底停用Windows 7，但在此之前，我需要同时运行两者。

目前有几个可选的虚拟化方案：Proxmox、ESXi、VirtualBox，但我对这些都不熟悉，仅了解Docker容器的使用。

我现在最想明确的是以下两个问题：

• 能否创建支持硬件加速的Windows 7虚拟机，让它通过Ryzen的GPU实现HDMI画面输出，同时还能访问连接着红外接收器的USB端口？
• 当Windows 7虚拟机运行时，能否在另一个Docker容器（或是宿主机原生环境）中，使用同一个GPU进行硬件转码？

备注：内容来源于stack exchange，提问作者Tim Reddy