看起来你遇到的问题是老CPU（二代、三代i5）搭配虚拟化软件时，Ubuntu 23.04的新安装器兼容性拉胯——毕竟新安装器对硬件资源和虚拟化特性的要求比传统版本高不少，老硬件扛不住很正常。结合你的两台机器配置，给你几个实用的解决方案：

• 优先尝试Legacy传统安装器镜像
  Ubuntu 23.04其实提供了带传统安装器的桌面版镜像（不是Server版哦），这个版本的安装流程和22.04几乎一致，对老虚拟化环境的兼容性好很多。你下载镜像的时候找带“Legacy Installer”标识的版本，挂载到虚拟机里安装，应该能避开卡顿问题。

• 调整虚拟机硬件配置适配老CPU
  新安装器吃资源比旧版本狠，给虚拟机加配置或者关掉一些高要求特性：

  • 至少分配2个CPU核心、4GB内存，老CPU单核心性能有限，多核心能缓解安装时的卡顿；
  • 关闭虚拟化高级特性：VMware里关掉“Hyper-V兼容”选项，VirtualBox里禁用“Nested VT-x/AMD-V”，老i5对这些特性的支持本来就一般，反而可能拖慢速度；
  • 切换显卡模式：VMware选“VMware SVGA 3D”，VirtualBox选“VMSVGA”，避免新安装器和显卡虚拟化的兼容性冲突。

• 从Ubuntu 22.04 LTS升级到23.04
  既然你已经确认22.04能正常安装，这可能是最稳妥的方案：

  1. 先把22.04系统更到最新：sudo apt update && sudo apt upgrade -y
  2. 安装升级工具：sudo apt install update-manager-core
  3. 启动跨版本升级：sudo do-release-upgrade -d（-d参数用来升级到非LTS的23.04）
     整个升级过程是在稳定运行的系统基础上进行的，对老硬件的兼容性比直接安装新系统好很多。

• 确认硬件虚拟化完全启用
  别忽略最基础的一步：检查你的两台电脑BIOS/UEFI里的VT-x（Intel）选项是否已经开启。老电脑有时候默认是关闭的，没开的话虚拟机性能会暴跌，哪怕是安装23.04衍生版都可能有隐患，更别说原版新安装器了。

另外针对你的两台机器补充个小细节：Win10上的VirtualBox 7，因为你没法升级Win11，Hyper-V应该是默认关闭的，但还是建议你在VirtualBox的全局设置里确认“硬件加速”已经启用；Ubuntu Mate 20.04上的VMware 17.02，可以试着更新一下VMware Tools，确保虚拟机和宿主机的兼容性最优。

备注：内容来源于stack exchange，提问作者Rodri Caballero