我明白你遇到的这个远程桌面连接问题有多头疼，尤其是已经尝试了基础设置还是不行的情况下。结合你描述的情况，我整理了几个针对性的排查和解决步骤，你可以逐个试试：

• 确认Ubuntu端VNC服务状态与配置
  先检查内置的屏幕共享服务vino-server是否正常运行，打开终端输入：

  sudo systemctl status vino-server.service
  

  如果状态不是active (running)，先启动服务再设置开机自启：

  sudo systemctl start vino-server.service
  sudo systemctl enable vino-server.service
  

  另外回到Ubuntu的屏幕共享设置界面，再次确认已勾选「允许查看和控制屏幕」「需要密码」，并且密码符合系统要求（部分系统要求密码至少8位）。

• 直接使用IP地址替代name.local连接
  跨架构（M1是ARM，老MacBook Pro是x86）的网络环境下，.local的MDNS解析偶尔会出现异常。你可以先在Ubuntu终端用ip a命令获取它的局域网IP（格式通常为192.168.x.x），然后在MacBook Air的屏幕共享工具中直接输入这个IP地址尝试连接。

• 验证VNC端口的连通性
  默认VNC端口是5900，先在Ubuntu本地测试端口是否开放：

  nc -zv localhost 5900
  

  再在MacBook Air的终端测试跨设备连通性（把[Ubuntu_IP]换成实际IP）：

  nc -zv [Ubuntu_IP] 5900
  

  虽然你提到防火墙已关闭，但可以再确认UFW状态：sudo ufw status，如果是活跃状态，手动添加端口允许规则：

  sudo ufw allow 5900/tcp
  

• 尝试第三方VNC客户端
  Mac系统自带的屏幕共享工具可能存在兼容性问题，你可以试试第三方客户端（比如RealVNC Viewer），用它连接Ubuntu的IP地址，排查是否是客户端层面的问题。

• 重新配置Vino服务参数
  有时候Vino的默认配置会导致连接异常，你可以通过命令行重置相关设置：

  gsettings set org.gnome.Vino require-encryption false
  gsettings set org.gnome.Vino prompt-enabled true
  gsettings set org.gnome.Vino authentication-methods "['vnc']"
  

  执行完后重启Vino服务：

  sudo systemctl restart vino-server.service
  

你可以按照上面的步骤逐一排查，应该能定位到问题所在。如果某个步骤出现异常或还是无法连接，可以告诉我具体的反馈信息，我再帮你进一步分析。

备注：内容来源于stack exchange，提问作者MiguelAndreu