我来帮你梳理几个可能恢复原有行为的办法，你可以逐一尝试：

• 检查NetworkManager的VPN配置细节
  打开KDE网络管理器，找到你的OpenConnect VPN配置项并进入编辑界面。你可以在「IPv4设置」或者「VPN专属设置」标签页里找找有没有类似“断开连接时删除虚拟接口”的选项——不同版本的NetworkManager选项位置可能略有差异，要是找到相关选项，确保它处于勾选状态，保存后再测试断开VPN的效果。

• 重置NetworkManager服务状态
  先手动断开VPN，然后通过命令行重启NetworkManager服务，看看能不能清理残留的接口：

  sudo systemctl restart NetworkManager
  

  重启完成后重新连接VPN，断开后再用ifconfig检查vpn0接口是否会自动消失。

• 排查OpenConnect版本适配问题
  先看看当前系统里OpenConnect的版本：

  openconnect --version
  

  对比你在Ubuntu 18.04时使用的版本，有时候新版本的OpenConnect和NetworkManager的适配逻辑会有变化，如果确实是版本更新导致的问题，可以尝试降级到之前的稳定版本（降级前建议备份好相关配置文件）。

• 自定义断开后的清理脚本（兜底方案）
  如果上面的方法都没解决问题，你可以设置一个自动清理脚本，让VPN断开时自动执行接口删除操作：

  1. 创建脚本文件，比如/usr/local/bin/clean_vpn_interface.sh，内容如下：

     #!/bin/bash
     ifconfig vpn0 down
     

  2. 给脚本添加执行权限：

     sudo chmod +x /usr/local/bin/clean_vpn_interface.sh
     

  3. 回到NetworkManager的VPN配置界面，找到「脚本」相关的设置项（一般在「高级」标签页里），设置为“断开VPN时运行该脚本”，保存后测试效果。

备注：内容来源于stack exchange，提问作者Jellby