刚接触Python就遇到这种路径不匹配的问题确实挺闹心的，我来帮你一步步搞定它！

首先咱们得先搞清楚问题根源：你的系统里其实关联了两个pip环境——一个对应用户目录下的Python（就是你看到的C:\Users\mikke\AppData\Roaming\python\python311），另一个才是你安装在C:\Program Files\Python311的官方Python。之前你删了环境变量但没生效，大概率是因为调用pip时，还是默认用了用户目录里的那个。

第一步：确认当前pip对应的Python环境 #

先打开命令提示符（CMD），输入这个命令看看当前pip的归属：

pip --version

如果输出里的路径是C:\Users\mikke\AppData\Roaming\python\python311，那说明你确实在用户环境下操作，接下来咱们切换到正确的Python环境。

第二步：让pip安装到正确的目录 #

这里有两种方法，临时和永久的都给你列出来：

方法1：临时指定安装目录（单次生效）

每次安装包的时候，用下面的命令直接指定安装到目标site-packages目录：

python -m pip install --target "C:\Program Files\Python311\Lib\site-packages" 你要装的包名

比如你要装requests，就写：

python -m pip install --target "C:\Program Files\Python311\Lib\site-packages" requests

方法2：永久修改pip配置（一劳永逸）

1. 打开文件管理器，进入你的用户目录C:\Users\mikke
2. 新建一个名为pip的文件夹（如果已经有就跳过）
3. 在这个pip文件夹里新建文本文件，命名为pip.ini
4. 打开pip.ini，粘贴下面的内容并保存：

[global]
target = C:\Program Files\Python311\Lib\site-packages

或者你也可以用命令行直接设置，打开CMD输入：

python -m pip config set global.target "C:\Program Files\Python311\Lib\site-packages"

这样以后用pip install时，包就会自动装到正确的目录里了。

第三步：让PyCharm识别到正确的包 #

解决了pip的安装路径，还要让PyCharm用上这个正确的Python环境：

1. 打开你的PyCharm项目，点击顶部菜单栏的File > Settings（或按快捷键Ctrl+Alt+S）
2. 在左侧菜单找到Project: [你的项目名称] > Python Interpreter
3. 点击右上角的齿轮图标，选择Add
4. 在弹出窗口里选择System Interpreter，点击右侧的三个点按钮，找到C:\Program Files\Python311\python.exe并选中
5. 点击OK保存设置，等待PyCharm加载这个环境的包列表
6. 之后你再看PyCharm的解释器，就能看到之前安装的包了，代码里也不会再标红提示找不到包啦

补充说明 #

你之前卸载pip没用的原因是：卸载的只是用户目录下的pip，但当你再次调用python -m pip时，系统会自动重新安装适配当前Python环境的pip——如果你当时用的还是用户目录的Python，那pip自然又回到原来的路径了。所以核心是要确保你操作的是C:\Program Files\Python311下的Python和pip。

备注：内容来源于stack exchange，提问作者Mikkel hein Wadsholt