嗨，这个问题我之前帮朋友排查过，本质是命令行的编码设置和7-Zip的字符集参数没匹配上，导致特殊字符被转成了Unicode编码的替代格式。给你几个亲测有效的解决方法：

• 先切换命令行编码再解压
  打开命令提示符（cmd）后，先执行这条命令切换到UTF-8编码：
  chcp 65001
  然后再用7-Zip的解压命令，同时指定字符集参数：
  7z x 你的压缩包文件名.7z -scsUTF-8
  这里的-scsUTF-8是告诉7-Zip用UTF-8来解析压缩包里的文件名，配合cmd的UTF-8编码就能正确识别€、带重音的字母这些特殊字符了。

• 改用PowerShell执行解压
  PowerShell对UTF-8的原生支持比cmd好很多，直接打开PowerShell，运行基础的解压命令就行：
  7z x 你的压缩包文件名.7z
  如果还是有问题，同样可以加上-scsUTF-8参数，一般都能解决。

• 升级7-Zip到最新版本
  旧版本的7-Zip对特殊字符的兼容性确实差一些，尤其是一些比较少见的Unicode字符，升级到最新稳定版后，很多编码问题会自动修复。

另外补充一下，你看到的Belgi#U00eb.tif这种命名，是7-Zip在无法识别当前编码下的字符时，自动用Unicode码点（这里的U00eb就是ë的Unicode编码）来替代的表现，只要编码匹配正确，就能还原成原文件名啦。

备注：内容来源于stack exchange，提问作者jarod