Ubuntu 18 环境下重命名Nginx sites-available配置文件后启动失败的问题求助

各位好，我最近在Ubuntu 18系统上操作Nginx配置文件重命名时踩了坑，现在启动不了Nginx了，想请大家帮忙排查下问题。

我一步步做的操作如下：

1. 重命名sites-available里的配置文件：

sudo mv /etc/nginx/sites-available/project-name /etc/nginx/sites-available/project-name.net

2. 顺手删了旧的配置文件（现在想想其实重命名后原文件已经没了，这步有点多余）：

sudo rm /etc/nginx/sites-available/project-name

3. 把新配置文件链接到sites-enabled目录：

sudo ln -s /etc/nginx/sites-available/project-name.net /etc/nginx/sites-enabled

4. 测试Nginx配置语法时直接报错：

nginx: [emerg] open() "/etc/nginx/sites-enabled/project-name" failed (2: No such file or directory) in /etc/nginx/nginx.conf:62
nginx: configuration file /etc/nginx/nginx.conf test failed

5. 试着重启Nginx服务，结果还是失败：

Job for nginx.service failed because the control process exited with error code.
See "systemctl status nginx.service" and "journalctl -xe" for details.

我明明已经重命名了配置文件并重新做了软链接，为啥Nginx还在找旧的文件名呢？实在搞不懂问题出在哪，麻烦各位帮忙分析下，谢谢！

备注：内容来源于stack exchange，提问作者django_newbie