嘿，刚好我之前处理过类似的Ubuntu Mate全局配置需求，给你一步步拆解怎么实现：

一、先搞清楚Mate仪表盘对应的dconf配置键 #

Mate的仪表盘（也就是我们常用的应用启动菜单，默认是Brisk Menu）的配置都存在dconf数据库里，没有单独的明文配置文件，所以得先找到对应的键：

1. 先在一个测试用户账号里，把仪表盘调整成你想要的样子（添加好需要的应用启动器）
2. 打开终端，用下面的命令导出当前用户的Brisk Menu配置：

   dconf dump /org/mate/brisk-menu/
   

   你会看到类似这样的输出，其中favorites就是存储固定应用启动器的关键键：

   [org/mate/brisk-menu]
   favorites=['firefox.desktop', 'libreoffice-writer.desktop', 'org.gnome.Nautilus.desktop']
   

   （如果你的Mate用的是传统Mate Menu而不是Brisk Menu，就把路径换成/org/mate/menu/再导出）

二、配置全局默认（对所有新用户生效） #

我们要通过系统级的dconf配置来设置全局默认，这样新用户登录时会自动继承这个配置：

1. 创建全局配置文件：
   用编辑器打开（需要sudo权限）/etc/dconf/db/local.d/00-mate-dashboard，写入以下内容（把favorites里的应用换成你需要的）：

   [org/mate/brisk-menu]
   favorites=['firefox.desktop', 'thunderbird.desktop', 'libreoffice-calc.desktop']
   

   注意：应用对应的.desktop文件可以在/usr/share/applications/目录里找到，直接用文件名即可。
2. 更新dconf数据库：
   在终端运行以下命令，让配置生效：

   sudo dconf update
   

三、验证效果 #

创建一个新的测试用户，登录后打开仪表盘，就能看到你添加的应用启动器已经默认存在啦～

如果之后需要修改，只要重复上面的步骤，修改00-mate-dashboard文件再执行sudo dconf update就行。

备注：内容来源于stack exchange，提问作者Xetolone