首先得说，你的情况确实有数据恢复的可能性，但没法保证100%成功——不过好在你安装完Windows后完全没再使用这块HDD，这是非常关键的一点，大大提升了恢复概率，因为新写入的数据不会覆盖原来的文件扇区。

给你几个实操方向，按优先级来试试：

• 立刻停止对这块硬盘的任何写入操作：哪怕只是往里面存个小文件，都可能覆盖掉你要恢复的数据。如果这块硬盘现在是系统盘，建议直接关机，把它拆下来作为从盘外接（用USB硬盘盒或者SATA线连到另一台电脑），再进行后续操作。
• 先用TestDisk这类分区表恢复工具尝试：
  这是一款免费开源的专业工具，专门针对分区丢失、GPT/MBR转换这类场景。操作逻辑是：先选中你的目标HDD，进入「Advanced」模式，然后扫描磁盘上残留的分区信息。如果能识别到原来的E、F分区，直接尝试恢复分区表条目，恢复成功后就能像正常分区一样访问数据了。
• 如果分区表恢复失败，试试PhotoRec：
  它和TestDisk是同一系列工具，但不依赖分区表，而是直接扫描磁盘上的文件签名（比如JPG的头部标识、DOCX的格式特征）来恢复文件。缺点是恢复后的文件会丢失原文件名和文件夹结构，但至少能拿回文件的实际内容。
• 若自行尝试无果，考虑专业数据恢复服务：
  如果数据非常重要，且上述工具都没效果，正规的数据恢复公司有更专业的硬件设备（比如无尘实验室、磁头读取装置），能处理更复杂的磁盘底层问题，但费用通常较高，需要权衡数据价值。

你之前用PE里的恢复工具没成功，大概率是因为工具的扫描深度不够，或者没有针对GPT转换后的分区残留信息做针对性扫描，可以换上面提到的工具再试试。

备注：内容来源于stack exchange，提问作者Mohammed Al-Ahmed