以下是针对你的场景的最简解决方案，均为DOS环境下原生实现方式：

方案1：显存备份与恢复（兼容性最好） #

这是最通用的方法，核心是提前把视频模式下的画面存入内存缓冲区，需要时再恢复：

• 在视频模式绘制完问题画面后，将显存内容复制到预分配的内存缓冲区：

  ; 示例针对VGA 320x200 256色模式（显存地址0xA000:0000，大小64000字节）
  mov ax, 0xA000
  mov ds, ax          ; DS指向显存段
  xor si, si          ; SI指向显存起始
  mov ax, seg video_buf
  mov es, ax          ; ES指向缓冲区段
  mov di, offset video_buf ; DI指向缓冲区起始
  mov cx, 64000       ; 显存总字节数
  rep movsb           ; 批量复制
  

• 切换到文本模式处理输入/选项：

  mov ah, 0x00
  mov al, 0x03        ; 切换到80x25文本模式
  int 0x10
  ; 此处执行文本模式下的操作（打印选项、读取输入等）
  

• 需要回到视频模式显示问题时，先切换回视频模式，再把缓冲区内容复制回显存：

  ; 切换回视频模式
  mov ah, 0x00
  mov al, 0x13
  int 0x10
  ; 恢复显存内容
  mov ax, seg video_buf
  mov ds, ax
  mov si, offset video_buf
  mov ax, 0xA000
  mov es, ax
  xor di, di
  mov cx, 64000
  rep movsb
  

• 注意：根据你使用的视频模式调整显存大小（比如640x480模式需要307200字节），缓冲区要提前在数据段分配足够空间。

方案2：利用VGA页面翻转（代码更简洁） #

部分VGA显卡支持多显示页面，可将问题画面绘制到备用页面，切换模式后无需重新绘制：

; 初始化视频模式为0x13（320x200）
mov ah, 0x00
mov al, 0x13
int 0x10
; 切换到备用页面1
mov ah, 0x05
mov al, 0x01
int 0x10
; 在页面1绘制问题画面...
; 切换到文本模式
mov ah, 0x00
mov al, 0x03
int 0x10
; 处理文本模式操作...
; 切回视频模式并直接显示页面1
mov ah, 0x00
mov al, 0x13
int 0x10
mov ah, 0x05
mov al, 0x01
int 0x10

• 注意：DOSBox默认模拟的VGA支持多页面，但部分老显卡可能不兼容，优先测试方案1。

方案3：文本模式模拟图形（无需模式切换） #

如果你的问题画面元素简单，直接在文本模式用扩展ASCII字符绘制，彻底避免模式切换的麻烦：

; 直接操作文本模式显存（0xB800:0000）
mov ax, 0xB800
mov es, ax
mov di, 0
mov al, 0xDB         ; 用方块字符模拟图形块
mov ah, 0x4F         ; 洋红底白字属性
stosw                ; 写入字符和属性
; 继续绘制其他元素...

内容的提问来源于stack exchange，提问作者yali sommer